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【2019学厨,选专业推荐】烹饪专业的榜首来啦!

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2019-02-26 点击:6251
文章摘要:山东新东方三年制《金典总厨专业》烹饪技法+饮食文化+后厨管理多管齐下······



烹饪专业排行榜榜首
【新生必看】2019烹饪专业排行榜榜首来啦
【今日推荐】
三年制《金典总厨专业》
烹饪技法+饮食文化+后厨管理多管齐下
火热指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
就业满意度:★★★★★
今天还要向大家介绍的金典总厨专业的新生班主任
那就是我们的井传涛老师

广西快乐十分开奖号码 www.feojk.cn 个人简历

姓名:井传涛

职称:中国鲁菜大师、国家中式烹调技师

擅长:擅长传统鲁菜、川菜和胶东海鲜的制作,精通流行菜品和高档宴席的制作。

主授专业:金典总厨专业

教学风格:宽容博爱,对待学生亲和友善,善于调节课堂氛围,希望学生能在轻松愉悦的学习环境中学有所成。

所获荣誉:

2006年参加青岛美食节,获得热菜金奖雕刻金奖;

2007年参加中韩烹饪大赛,获得热菜金奖雕刻金奖;

2016年参加新东方烹饪大赛,获得个人赛金奖和团体赛金鼎奖;

2017年参加新东方烹饪大赛,获得团体赛金鼎奖。

工作履历:2000-2007年就职于银座泉城大酒店;

2008-2009年就职于东方美食学院;

2010-2011年就职于银座佳悦大酒店;

2012-2013年就职于创邦餐饮有限公司;

2013年至今在山东新东方烹饪学院任教

带班之道让学生变被动听话为主动对话

近几年,我们时?;峥吹酵掀毓獾慕淌μ宸Q陌咐?,在很多学校也可以看到,部分教师与学生之间只有教育与被教育,训斥与被训斥的关系。猫和老鼠”的故事每天都在上演,彼此身心俱疲。而在山东新东方烹饪学院这不存在这样的关系,班主任老师们会利用班会课、周记、QQ、微信、面对面交流等多种主动对话方式,积极搭建学生表达观点的平台,真正拉近师生关系,让家长放心。

让学生变被动承认为主动分析

十七八岁的孩子难免会犯错,犯错之后怎么办?是简单粗暴的批评?惩罚?通知家长?在山东新东方,他们会有一套自己的方法。首先,班主任老师会用平和的心态去面对学生的问题,其次就是把学生当做是一个平等的主体去看待,并且引导学生对自己的行为进行深刻反思,学生自己分析问题,提出解决之策。这样做不仅尊重了学生在教育中的主体地位,同时还可以加深对事件的认识,避免类似的情况再次出现,真正实现助力学生发展。

让学生变兴趣指引为习惯导向

”兴趣是最好的老师“,可是如何让学生的兴趣成为一种习惯呢?兴趣可以是三分钟的热度引起,而习惯却非一日可以养成。作为班主任老师,他们能做得除了引导之外,就是有必要陪学生一起去坚持。作为一所职业院校,班主任的工作涉及学生生活学习的方方面面。从个人卫生到专业学习,班主任都要和学生一起养成习惯,快的一个月,慢的两个月,他们都会帮助学生把习惯培养好了再放手。

井传涛老师从教以来,敏而好学,专业理论在教学实践中得到运用与展示。多年如一日,爱岗敬业,为人师表,用心呵护每一位学生,善于做学生的思想工作。带着让每个学生成人成材的观念,赢得了学生的爱戴和家长的尊重。以“技能创造成就,技术改变人生”为教育格言,不断实现着自己的人生价值。

新生寄语:盛年不重来,一日难再晨;及时当勉励,岁月不待人。聪明的人,今天做明天的事;懒惰的人,今天做昨天的事;糊涂的人,把昨天的事也推给明天。愿你做一个聪明的孩子!愿你做一个时间的主人!

怎么样
2019级萌新们
想不想加入金典总厨的新生班呢
我们在山东新东方等你哦

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