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张利华

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2016-05-27 点击:18538
文章摘要:山东 新东方 大师 --张利华 工作经历: 2001年4月--2003年5月,在济南稻香园食品有限公司任技术员,曾获较好技能奖、较好进步奖; 2003年5月--2005年,青岛益欣食品有限公司店长; 2005年--2006年,皇家美孚店长; 2006年--2008年,自主创业,自营店两家; 2······
山东新东方大师--张利华
职位:
西式面点高级技师
擅长菜系:擅长烘烤类蛋糕、西点饼干和面包等,精于各式流行蛋糕、西点和面包,对欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦面包和天然酵母面包等慕斯蛋糕甜点颇有研究。
主授专业:经典西点专业
教学风格:亲切自然,倡导与学生之间进行平等的交流和沟通,在春风化雨中教导学生,帮助学生尽快融入集体,掌握西点核心技术,提升职业素养和健康成长,亦师亦友。
所获荣誉:
2001-2003年 被济南稻香园先后评为“优秀员工奖”“最佳进步奖”和“最佳技能手”;
2003-2005年 被青岛益欣有限公司评为“最佳店长”。
工作简历:
2001-2003年 就职于济南稻香园食品有限公司,担任技术主管;
2003-2005年 就职于青岛益欣有限公司食品,担任西点部门负责人;
2005-2006年 就职于青岛皇家美孚有限公司,担任店长;
2006-2009年 自主创业,经营个人甜品店;
2013-2014年 就职于济南华联系统甜品店,担任店长;
2014年至今 在山东新东方烹饪学院任教。
 

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