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李宝海

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2016-05-27 点击:8983
文章摘要:烹饪高级技师-李宝海大师,擅长鲁菜、川菜、粤菜,是山东新东方高级讲师······
山东新东方大师--李宝海
职位:
国家高级中式烹调技师、酒店餐饮经理人
擅长菜系:擅长鲁菜、川菜和粤菜,精通胶东小海鲜的烹调和特色小吃的制作,对酱、卤也有一定的研究。
主授专业:烹饪专修班
教学风格:善于调动学生的学习兴趣,深入浅出、讲解浅显易懂,着重培养学生的动手实操能力。
所获荣誉:
2004年 参加华东烹饪技能大赛,获得特金奖;
2007年 参加中华名厨大赛,获得热菜组金牌;
2015年 荣获中华名厨金奖;
2016年 荣获亚洲餐饮协会“金鼎总厨”称号;
2017年 被亚洲餐饮协会聘为首席评委。
工作简历:
1997-1999年 就职于济南真如意大酒店,担任厨师长;
2000-2001年 就职于北京天外天大酒店,担任厨师长;
2002-2008年 就职于枣庄贵源大酒店,担任行政总厨;
2009-2013年 就职于德国慕尼黑花园酒店,担任中餐主厨;
2014年至今 在山东新东方烹饪学院任教。
 

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